La revolución industrial y agraria en España apostó desde su inicio por un enfoque productivo/económico cuyas consecuencias son muy palpables hoy en día, ya que generó:
Ahora vuelve haber un movimiento hacia esa parte tradicional que busca rescatar el agricultor y que empieza a valorar y pedir la gente. Sin embargo, esto no es suficiente porque se siguen perdiendo matices.
La esencia del sabor, color, texturas y aromas, intrínsecas en cada variedad de hortaliza se encuentra en la semilla.
El poder y saber seleccionar la mejor y transmitirlo a las siguientes generaciones nos permite ofrecerte el mismo producto específico y exquisito año tras año.
Siempre se ha dicho que el carácter y la forma de ser lo marca las vivencias.
Nuestros productos son óptimos para ensalada al disponer de un microclima muy particular que transforma la hortaliza reforzando y potenciando determinados sabores, texturas, colores y aromas, y dándole una ternura única.
domina y sabe encontrar el punto exacto de madurez a cada hortaliza al realizar todo el proceso de cultivo de una forma manual y al disponer de la experiencia necesaria para la toma de decisiones en cada una de las peculiaridades del cultivo y su consiguiente seguimiento.
